LA INNOVACIÓN DESAFÍA LA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA
La innovación tiene una interesante vía de investigación y desarrollo dentro de la experiencia gastronómica. Los desafíos del día a día obligan a los restaurantes, a los fabricantes de alimentos y a los consumidores a reconsiderar lo que comemos, de dónde viene, cómo está preparado y con quién lo disfrutamos. READ MORE